Un classique que l'on a tous dans nos placards, juste à côté de la boîte de petits pois-carottes, c'est la fameuse boite de maïs. Qu'il y ait un géant dessus ou pas, c'est toujours bien pratique d'en avoir histoire d'en glisser dans une salade préparée à la dernière minute. Mais parfois, il est bon de ...
Salade de patate douce et maïs à la mexicaine
En ce moment mon primeur propose des épis de maïs frais et ils sont juste succulents! Monsieur aime beaucoup le maïs grillé, mais généralement j'achète du maïs sous vide déjà "dépioté". Mais celui du primeur a toutes ses feuilles, et je ne sais pas si c'est cela qui fait la différence mais le goût du ...
Pancakes version salée au maïs
Généralement les pancakes, je les fais sucrés, vous pouvez retrouver quelques recettes ici d'ailleurs. Mais après avoir expérimenté l'avocat dans l'une de mes dernières recettes, je me suis dit que finalement, les pancakes salés ça pouvait être aussi sympa à cuisiner. Après tout, il y a bien les crêpes et les galettes? Alors pourquoi l'ami ...