Avant tout, je voulais vous remercier pour avoir été aussi nombreux à venir voir mes petites recettes de douceurs de Noël. Comme vous le savez, la pâtisserie et moi, nous ne sommes pas trop trop copines, mais voir que malgré tout mes petites recettes vous ont plu me fait super plaisir. Je vais peut être ...
Lasagnes 100% vegan!
Aujourd'hui, je reviens avec une recette de lasagnes qui ferait faire des bonds à Mamie Potiron! Mamie Potiron, ce n’est pas ma "vraie" mamie, c'est celle de Monsieur Potiron - mais comme il est gentil il me la prête un peu. Mamie elle vient du Piémont, alors la pasta, c'est son rayon. Et du haut ...
Salade quinoa, avocat et butternut
A la base, cette recette devait être postée vendredi soir... et puis... Enfin... Vous savez... Et puis samedi, je n'avais pas envie... pas trop de goût pour quoi que ce soit, ou plutôt si, un goût amer pour tout. Dimanche, il faisait beau, mais on est resté à la maison à regarder un peu trop souvent twitter et les ...
Soupe d’automne au kale
Haaaaa...l'automne! Les températures commencent à baisser et ça pique un peu le nez, les journées raccourcissent et la nuit tombe bien plus vite... c'est pour moi, la saison des soupes par excellence (quoique, les soupes froides d'été n'ont rien à envier à leurs cousines d'automne!). Généralement, on associe la soupe avec le repas du soir, ...
Salade au quinoa, maïs, haricots rouges et tempeh
Non, non, non, la saison des salades et des pique-niques n'est pas encore terminée! Oui, oui, oui, on peut encore profiter de la chaleur et des déjeuners ensoleillés! Alors pourquoi s'en priver? La seule différence entre cette salade est une "vraie" salade d'été (c'est à dire celle dont la digestion ne vous fait pas transpirer) ...
Salade tiède aux haricots blancs et houmous
Ce n'est un secret pour personne désormais: je suis accro au houmous. Vraiment sincèrement. Je pourrais en manger matin sur du pain chaud, midi dans une salade et soir en y trempant mes légumes. Du coup, j'ai toujours un pot dans mon frigo - j'ai même fait une étude comparative de tous les houmous que ...
Soupe froide avocat et fenouil
Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore tellement elle est fraiche et rassasiante: la soupe froide à l'avocat et au fenouil. C'est une recette que j'aime particulièrement faire en été car c'est une recette "crue", pas besoin d'allumer le gaz ou les plaques électriques (et faire augmenter la chaleur de votre intérieur de quelques ...