C'est la seconde fois que je vous propose une petite recette à base d'Oca du Pérou, mais pourtant ici c'est la x-ième fois qu'on en mange. Ben voui mais depuis que j'ai découvert ce légume dès que j'en vois je ne peux m'empêcher d'en glisser dans mon panier. J'adore ce petit goût acidulé et lorsqu'on ...
La cuisine asiatique est de loin ma cuisine favorite. D'ailleurs pas plus tard que ce matin m'est revenu le souvenir d'une salade thaï mangée à la terrasse d'un petit café/resto à Chiang Mai, c'était booooooon. C'est d'ailleurs durant nos voyages en Asie que nous avons le mieux mangé, tellement de saveurs et d'épices....huuuum. Alors de ...
Le crumble on le mange souvent sucré, mais en fait on peut tout aussi bien le décliner en version salée. L'idée reste la même, sauf qu'au lieu de mettre des fruits dans le fond on y met des légumes et on remplace le sucre dans le crumble par du fromage Une fois qu'on a la ...
Une petite salade complète parfaite pour l'hiver, cela vous tente? Et bien n'allez pas plus loin, la recette du jour est juste ce qu'il vous faut. Vivi, avec ses petites betteraves et ses haricots noirs, c'est une recette extra pour un déjeuner sain et rassasiant. Ho, mais c'est aussi très bien pour un dîner rapide ...
Nous voici de retour dans notre joli Yorkshire tout de blanc vêtu. La neige c'est toujours chouette, et même si on rentre d'une semaine passée dans le Finnmark, on a toujours les yeux qui brillent quand on voit du blanc partout. Cet hiver est plus rude que l'hiver dernier, c'est indéniable...non seulement c'est la 5ème ...
Aujourd'hui c'est une petite recette toute simple que je viens partager avec vous. Je ne sais pas trop pourquoi je dis "aujourd'hui", parce que en fait, les recettes simples c'est un peu tout le temps... C'est rare que mes recettes soient compliquées à réaliser, juste parfois on ne trouve peut être pas les ingrédients (alors on les ...
Huuuuuuuuummmm! Les choux de Bruxelles! Pour celles et ceux qui me suivent sur Instagram, vous avez sans doute vu passer cette photo de "branche" de choux de Bruxelles. Ici les choux de Bruxelles sont légion, on les sert avec tout mais surtout avec les "roast dinner", ces fameux repas du dimanche où le rôti de ...
Aujourd'hui une recette de fêtes un poil plus classique puisqu'à base de ce "vieux" légume qu'est le cardon. Les cardons on aime ou on n'aime pas, c'est un peu comme la Marmite. C'est vrai que c'est un légume assez dur et plutôt amer qui peut ne pas plaire à tous les palais. Et pourtant c'est ...
Voici une petite recette de saison très très rapide et très très simple à réaliser. Mais d'avance, pardon à ceux qui n'aiment pas les champignons... mais pour information, Monsieur n'est pas fan fan des champipi et pourtant il a bien aimé ces petites tartines. Bref... Servies avec une salade composée ces tartines seront parfaites pour ...
Après avoir fait un tour en Asie il y a quelques jours de cela, nous voilà en route vers l'Inde - que de voyages sans quitter ma cuisine dites donc! A vrai dire Monsieur et moi ne sommes pas de grands grands fans de la cuisine indienne, du moins pas aussi fans que les British ...