Vous l'aurez remarqué, j'ai quelque peu modifié la régularité et les jours de publication. Désormais, il n'y aura plus 3 mais seulement 2 recettes par semaine, postées les lundi et jeudi. Je préfère rester avec ce rythme plus léger pour le moment, car je n'ai toujours pas trouvé vraiment ma "routine" bloguesque et surtout si ...
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Pizza à la burrata
Huuuuum... Vous sentez? Si, si, ça sent....ça sent bon le week-end! La semaine est passée à une allure folle, sans doute parce que petit à petit je prends mes marques dans mon nouveau travail et dans notre nouvelle vie. On commence à avoir nos petites habitudes maintenant, et je suis de plus en plus convaincue ...
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Salade de tomates à l’halloumi grillé
Un des trucs chouettes ici, c'est qu'on trouve très facilement de l'halloumi et pour un prix tout à fait correct. Alors c'est un peu la fête toutes les semaines dans ma bouche avec ce petit "crouic crouic" que fait ce fromage. J'adoooore! Et en plus, comme presque tous les fromages, il est végétarien (c'est à ...
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Tarte express à l’aubergine
La semaine qui vient de s'écouler a été comment dire...mouvementée! Après un passage express en France de retour d'un voyage à Barcelone, nous sommes rentrés dans notre nouveau chez nous lundi dernier. Joie. Mais entre les rdv administratifs, le boulot qui reprend et surtout les nombreuses visites chez le véto, nous avons terminé la semaine ...
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Gâteau au citron et à la courgette
Avec l'aubergine, la courgette est pour moi définitivement un légume d'été. Beaucoup trouvent qu'elle n'a pas vraiment de "goût", ce qui est vrai si l'on se contente de la manger bouillie ou cuite à la vapeur. Mais avec un peu de préparation et d'imagination, la courgette s'avère être un ingrédient qui accommode beaucoup de plat, ...
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Jolie salade semoule, épinards, concombre et….myrtilles!
Je crois bien que je ne pourrais jamais me lasser de manger des fruits rouges. Un peu comme les tomates, j’aime tellement ça que j’en mangerais à tous les repas. Bon, à l’inverse des tomates, que l’on trouve à des prix relativement raisonnables, les fruits rouges sont tout de même un petit luxe que l’on ...
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Escapade Portuane
J'ai un petit peu (beaucoup) de retard dans le récit de notre dernier petit voyage (enfin, avant dernier), puisque celui ci date de mi-février. Nous sommes partis 4 jours à Porto, totalement au hasard à vrai dire. Avant, on était un peu obligés de partir en voyage durant les vacances scolaires, et comme tout le monde le sait, ...
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Petites aumônières à la feta et aux herbes fraîches
L'été j'aime bien le concept de la "grignote", c'est à dire picorer par ci par là des petites choses comme quelques olives, des bâtonnets de carottes, des jolies tomates cerises et des morceaux de fromage. En fait, c'est juste que j'aime manger avec les doigts, tout comme j'aime me promener pieds nus ou en chaussettes. ...
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Tagliatelles aux courgettes et à la ricotta
Comme 99,9% de la population, j'aime les pâtes. Et pourtant, je n'en cuisine pas super super souvent... Sans doute parce que je ne trouve pas ça super "sexy"et pas très original. Je sais, j'ai tort! On peut faire des recettes super élaborées avec comme ingrédient de base des pâtes. Bon, cette recette n'est pas au ...