Aujourd'hui une recette de salade toute en douceur et gourmandise, avec des ingrédients simples mais tellement bons. Comme vous le savez sans doute, j'adore le fromage de chèvre - c'est sans doute mon fromage préféré et de loin! N'importe quel fromage de chèvre du moment qu'il est bien crémeux. J'aime un peu moins les crottins ...
Soupe à la patate douce [vegan]
Quoi? Encore une soupe? Oui, trois semaines d’affilée, vous avez droit à une recette de soupe. Mais que voulez vous, il fait tellement froid en ce moment que c'est le plat parfait pour se réchauffer. Je crois que nous n'avons jamais eu aussi froid que depuis ces trois derniers jours, c'est bien simple hier la ...
Gratin aux patates douces, romarin et noix de pécan
Aujourd'hui une recette de gratin trop yummy à vous en pourlécher les babines (sans exagération aucune). Une recette tellement complète qu'elle en est un plat à elle toute seule qui pourra être servie lors d'un repas entre amis. Accompagné d'une salade cresson/mâche, c'est un plat à la fois réconfortant et original, on a juste adoré. ...
Risotto au Stilton, noix de pécan et sauge
Je ne sais pas pourquoi, mais je fais très rarement des risottos. Sans doute est-ce parce que ce n'est pas quelque chose que nous avions l'habitude de manger à la maison quand j'étais petite. Ho, du riz on en mangeait, ça par contre! Papa Potiron adoooooooooooore le riz - une de ses blagounettes favorite étant ...
Frites au four version Halloween
On continue donc dans la thématique spéciale Halloween avec une autre recette plutôt amusante et toujours désespérément pas effrayante! Je ne sais pas trop trop si ces recettes vous plaisent en fait... J'ai peut être pris un "risque" en ne décidant de proposer que des recettes sur un même temps ce mois-ci. Mais en tout ...
Empanadas de patate douce et haricots noirs
Les empanadas qu'est ce que c'est... tout simplement des petits chaussons salés (un peu comme les grilled cheese et les croques monsieur, et le kale avec le chou frisé - petit clin d’œil à Barbara!). Vous devez le savoir maintenant, les chaussons c'est un peu mon joker quand je ne sais pas trop quoi apporter ...
Salade de patate douce et haricots noirs à la coriandre
Pour terminer cette semaine de vacances (quoi? déjà?), une recette super simple à réaliser, parfaite pour le retour au bureau et la gamelle qui l'accompagne. Cela fait un petit moment maintenant que j'utilise de plus en plus les haricots secs dans mes recettes du quotidien. Haricots blancs, rouges ou noirs ils ont vraiment tout pour ...
Lasagnes 100% vegan!
Aujourd'hui, je reviens avec une recette de lasagnes qui ferait faire des bonds à Mamie Potiron! Mamie Potiron, ce n’est pas ma "vraie" mamie, c'est celle de Monsieur Potiron - mais comme il est gentil il me la prête un peu. Mamie elle vient du Piémont, alors la pasta, c'est son rayon. Et du haut ...