Gratin de courge sucrine du Berry

J'ai découvert une nouvelle variété de courge...Moi qui pensais les connaitre toutes, je m'étais trompée! Il faut dire qu'il y en a tellement des courges, toutes aussi délicieuses et colorées les unes que les autres. C'est en passant ma commande à la Ruche qui dit oui que j'ai découvert la "sucrine du Berry". Techniquement, elle ...

Salade week #2 Spaghettis de courgette sauce avocat

Voici une recette plutôt estivale, car les courgettes ne sont pas trop de saison - enfin, vous en trouverez au supermarché, bien entendu...mais elles risquent fort de venir d'au delà de nos frontières! Depuis un petit moment, on voit fleurir partout des recettes de spaghettis de légumes, depuis que le fameux "taille crayon" a fait son apparition. ...

Galettes aux navets…et patates!

Lundi, des patates Mardi, des patates Mercredi, des patates Jeudi, des patates Vendredi, des patates Samedi, des patates aussi Et le dimanche, le jour du Seigneur, patates au beurre ! Encore une recette avec des patates…mais que voulez-vous, c’est qu’on est en hiver (du moins, la météo de ces derniers jours nous en donne l’impression). C’est donc sans aucune surprise que j’ai trouvé, en ...

Ecrasé de pommes de terre et courge musquée

 Cette semaine dans mon panier…des patates ! Encore j’ai envie de dire…c’est pas que, mais des patates on en a un peu TOUTES les semaines en ce moment. Généralement, elles terminent en frites pour le rituel du vendredi soir, ou en gratin ou encore en tartiflette végétarienne (faudra que je vous file la recette si ça ...

Tarte au chocolat {sans farine, sans oeuf et sans beurre}

 Comme beaucoup de femmes, j'adooooore le chocolat - j'en ai toujours quelques tablettes d'avance dans mes tiroirs (et pas que dans mes tiroirs à sous-vêtement... oui, je cache parfois des sucreries au milieu de mes culottes, mais ça, c'est une autre histoire sivoupermettez). Un de mes desserts préféré est bien entendu la tarte au chocolat ...

Choux de Bruxelles rôtis au sirop d’érable

Cette semaine, dans mon panier il n’y avait rien de bien folichon… et il y avait le SEUL et UNIQUE légume que je DETESTE : le chou rouge. Du coup, j’ai dû acheter quelques petits légumes à côté histoire de faire une recette qui sorte de l’ordinaire avec des légumes de saison et SANS chou rouge ! Chez Ma Terre, il ...

Spaghettis-boulettes sans gluten, sans viande mais pas sans goût!

Comme promis, je reviens avec une recette qui vous veut du bien après ces périodes de fêtes. A la diète, on y est presque toutes (et tous, pardon messieurs), chaque année une fois le 2 janvier arrivé... sauf qu'après avoir ripaillé de mets gras et goûtus, c'est bien difficile de s'extasier devant un plat de ...

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