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Récap du mois de Février

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Bon, le mois de Février passe rapidement, maintenant, c'est une habitude... bien que cette année soit une année bissextile (mais remarquez, un jour de plus ou un jour de moins, cela ne change pas grand chose...sauf quand c'est le week end et les vacances). Comme vous l'avez remarqué, j'ai passé la moitié du mois ailleurs ...

Salade de carottes multicolores

Pour terminer cette semaine, une recette toute simple et pleine de couleurs. Les couleurs dans l'assiette, c'est super important je trouve: cela ouvre l'appétit et surtout cela donne la banane comme on dit! Lorsque je suis passée acheter mes yaourts chez Ma Terre, je suis tombée sur ces carottes de toutes les couleurs, et bien ...

Notre 4ème voyage au pays de Samis

A bien y réfléchir, je crois que Monsieur Potiron et moi, avoir froid, on commence à aimer ça! Si pour nos vacances d'été nous privilégions la chaleur et l'humidité de l'Asie, pour changer d'année, nous aimer nous geler les doigts de pieds. Certains vont au soleil en hiver et à la montagne en été, nous, on ...

Tarte rustique à la courge butternut

Je suis de retour en contrée brittonique pour une semaine, alors je n'ai pas chômé ce week end pour vous préparer les trois articles de la semaine. D'ailleurs, mercredi, vous n'aurez pas le droit à une recette de "lichouserie" mais plutôt quelques petites photos de notre voyage en Finlande Oui, il était temps...Mais je dois ...

Le livre du mois de Février: La métamorphose [Franz Kafka]

Ce bouquin, La Métamorphose, tout le monde l'a lu (ou presque). Lorsque l'on fait un cursus en psycho, c'est d'ailleurs une lecture quasi incontournable. La Métamorphose est une nouvelle qui a été publiée en 1915, et qui se lit en deux temps trois mouvements (ou le temps d'un vol Marseille-Londres, par exemple). Bien que très ...

Salade de patate douce et haricots noirs à la coriandre

Pour terminer cette semaine de vacances (quoi? déjà?), une recette super simple à réaliser, parfaite pour le retour au bureau et la gamelle qui l'accompagne. Cela fait un petit moment maintenant que j'utilise de plus en plus les haricots secs dans mes recettes du quotidien. Haricots blancs, rouges ou noirs ils ont vraiment tout pour ...

Tartelettes crues à la crème de souchet

Lors de ma dernière commande sur le site de Nu3, j'ai mis dans mon panier un bocal de crème de souchet. La crème de souchet, je ne connaissais pas du tout, même si je m'attendais à trouver quelque chose se rapprochant fort de la purée d'amande. A la découverte, j'ai été agréablement surprise par le ...

La découverte gourmande du mois de Février : L’artisan Fromager

La découverte gourmande du mois n'est pas vraiment une "découverte" puisque cela fait plusieurs mois déjà que je commande les merveilleux petits fromages de Rudy, l'artisan fromager. Le fromage, j'ai toujours adoré ça. Toutes les sortes de fromages, mais surtout les petits fromages de chèvre qui me rappellent tant de souvenirs. Le fromage, c'est bon ...

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