Pour illustrer la décennie 1920-1930, j'ai choisi de relire Thérèse Desqueyroux de François Mauriac. Si ce livre m'a marqué, ce n'est pas pour son contenu (je m'en souvenais à peine), mais c'est surtout pour toute l'histoire qui l'entoure. J'étais au collège, en 4ème et ma prof de français, Madame Blanc s'évertuait à nous faire découvrir ...
Quoi de mieux pour terminer la semaine qu'une chouette petite recette de pizza? Quand j'étais petite, la pizza c'était une tradition du samedi soir. Je me souviens que maman Potiron achetait toujours une pizza surgelée "Pizza de Manosque" dont l'emballage était blanc avec dessiné dessus un pizzaïolo en bleu (et ce sont les meilleures pizzas ...
Vous le savez maintenant, la pâtisserie et moi ce n'est pas trop trop ça. C'est un exercice bien trop rigoureux, et la cuisine pour moi c'est plutôt un jeu...et un jeu avec trop de règles, ben c'est plus vraiment un jeu! Donc en ce qui concerne le sucré, le préfère faire des choses simples à base de ...
Alors que les asperges commencent à pointer le bout de leur nez, les potirons et autres courges musquées commencent à tirer leur révérence. Si j'adore les légumes de printemps, devoir dire au revoir à ces petites merveilles orangées me donne un peu le cafard. C'est que je les aime moi, les courges, et sous toutes ...
Cet article aurait pu s'appeler "viens, on va manger un burger végé comme deux ados sur les marches du palais." Les fameuses marches du Palais, tous les jeunes (et moins jeunes) ayant vécu a Aix ont mangé un sandwich ou une part de pizza (Capri), sur ces fameuses marches. Avant qu'ils n'y installent des grilles, ...
Les tartes c'est un peu le plat facile à faire et que tout le monde aime - enfin, presque tout le monde! Car en ce qui concerne cette recette, je sais déjà qu'elle ne plaira pas à tout le monde: je vois déjà le dégoût de Papa Potiron rien qu'en voyant le mot "betterave". Pourtant, ...
Un jour, j'ai eu envie de manger une petite crème au chocolat. Mais une légère et pas trop trop lourde, sans lait d'origine animale et sans œuf (car je n'en avais pas). Une crème au chocolat vegan donc. Mais souvent, dans les desserts "crémeux" vegan, l'ingrédient de prédilection c'est l'avocat, bien tendre bien mûr. Ça, ...
Les empanadas qu'est ce que c'est... tout simplement des petits chaussons salés (un peu comme les grilled cheese et les croques monsieur, et le kale avec le chou frisé - petit clin d’œil à Barbara!). Vous devez le savoir maintenant, les chaussons c'est un peu mon joker quand je ne sais pas trop quoi apporter ...
On se retrouve donc en ce début du mois de Mars pour la petite "ouicheuliste" du mois. Pour ceux qui débarquent, je vous fait ici une présentation non exhaustive des "trucs et bidules" qui me font de l’œil et dont je ne dirais pas "non" si jamais ils arrivaient comme par enchantement dans mes placards ...
Cette recette, c'est un peu l'histoire d'un loupé. J'avais une soirée entre copines de prévue et je voulais apporter une tarte au chocolat blanc et framboise. Je fais mes courses, je prends tout ce qu'il me faut pour faire ma tarte... sauf, le chocolat blanc. Forcément, une tarte au chocolat blanc sans chocolat blanc, ben ...
