Bon, okay, je l'avoue ce n'est pas vraiment une "vraie" panzanella cette salade puisqu'elle ne contient pas de tomate. Mais il y a des croûtons de pain, alors ça fait déjà la moitié des ingrédients non? Et puis à part "salade printanière aux petits pois", je ne savais pas trop quel titre donner à cette ...
-
-
La « ouicheuliste » du mois de Mai
Arg! J'ai râté pas mal de rendez-vous dominical au mois d'Avril (enfin 2...mais sur 4, ça en fait la moitié, au final). J'aurai dû vous parler du livre du mois, qui était "Des souris et des hommes", un bouquin qui se lit super rapidement (lors d'un trajet Bordeaux-Toulouse par exemple), pour lequel j'avais noté sur ...
-
-
Petits gâteaux chocolatés aux haricots rouges!
Quand Monsieur Potiron m'a vu sortir mon bocal de haricots rouges pour faire ces petits gâteaux, sa réaction ne s'est pas fait attendre: "Beuuuuuuuuuuuuuurrrrrkkkkk!" qu'il m'a dit. Pffff, de toutes façons, Monsieur Potiron il n'y connait rien en cuisine et encore moins en pâtisserie (enfin, c'est pas comme si il avait fait l'école hôtelière hein). ...
-
Street Food: le Banh Mi Vegan
Je n'ai pas été trop régulière niveau publications la semaine passée, il faut dire que j'ai beaucoup (beaucoup) de boulot en ce moment - la fin de l'année universitaire approchant, il faut se bouger les miches pour tout boucler à temps. Et bien entendu, toutes les choses "urgentes" sont urgentes pour le même jour, et ...
-
Gaufres vegan à la carotte
Des carottes, je crois que j'en ai tout le temps dans mon frigo. Déjà, il n'est pas rare d'avoir des carottes dans les paniers de chez Ma Terre, mais surtout, j'achète souvent des carottes fanes pour pouvoir les donner à Mademoiselle Lapindus. Les lapins qui mangent des carottes, c'est de la science fiction - enfin, ...
-
Pizza vegan aux asperges
Haha!!! Voilà voilà, je vais commencer à vous submerger de recettes avec des asperges - j'adoooooore!!! Les premières sont arrivées dans ma Ruche, bon, elles sont un peu chères j'avoue mais c'est tellement délicieux que je ne pouvais pas résister à en acheter une petite botte. Ho, et d'ailleurs, cette semaine ce sont les petits ...
-
La découverte gourmande du mois d’Avril: Le Grain de Sable [Marseille]
Ce n'est pas vraiment une "découverte" puisque cela fait désormais plusieurs années que j'aime aller déjeuner dans ce petit restaurant Marseillais. Oui, Marseillais et non pas Aixois pour cette fois. Marseille, j'y ai travaillé pendant des années, des années à faire les aller-retours depuis Aix "tu sais à quelle heure tu pars, tu sais pas ...
-
Salade thaï à ma façon
Les beaux jours arrivent, et avec eux approchent les grandes vacances d'été et les envies de voyage qui vont avec. Si Monsieur Potiron et moi sommes à peu près d'accord quant à notre prochaine destination (bon, je dois vous le dire, c'est surtout mon idée...un peu fofolle d'ailleurs à bien y réfléchir mais bon), nous ...
-
-
Salade printanière à l’avocat et aux fraises
Attention, cette petite salade est simplissime mais c'est une petite bombe qui gustativement a du goût (pardon, j'écris cet article devant Top Chef). Le printemps et les fraises sont là, les petites gariguettes ont fait leur apparition dans mon petit marché bio et même si le prix est assez élevé, elles sont tellement bonnes ces ...