La dernière recette de Janvier, dernière recette sur la thématique "Veganuary". J'espère tout au long du mois vous avoir (un peu) convaincu que la cuisine végane n'est pas si compliquée qu'on peut le penser et qu'il existe aujourd'hui de nombreuses alternatives qui permettent d'adapter sa consommation. Est-ce que je suis devenue végane? Non, enfin du ...
Pour cette première recette de la semaine, je vous propose une salade tout ce qu'il y a de plus simple et de plus "léger" pour les fêtes de fin d'année. Parce que c'est bien beau, mais des fois, on a tendance à en faire un peu trop. Alors si les recettes des deux semaines passées ...
Un des trucs chouettes ici, c'est qu'on trouve très facilement de l'halloumi et pour un prix tout à fait correct. Alors c'est un peu la fête toutes les semaines dans ma bouche avec ce petit "crouic crouic" que fait ce fromage. J'adoooore! Et en plus, comme presque tous les fromages, il est végétarien (c'est à ...
Voici une pure recette d'été, un mélange sucré-salé avec des fruits qui sentent bon le soleil (oui, le soleil a une odeur). Et l'un des fruits qui sent bon l'été et le chant des cigales (oui, le chant des cigales a une odeur également), c'est bien le melon. Il embaume le melon, c'est le moins ...
Je crois bien que je ne pourrais jamais me lasser de manger des fruits rouges. Un peu comme les tomates, j’aime tellement ça que j’en mangerais à tous les repas. Bon, à l’inverse des tomates, que l’on trouve à des prix relativement raisonnables, les fruits rouges sont tout de même un petit luxe que l’on ...
Après une petite pause non prévue sur le blog (juste une grosse histoire de flemme et pleins de choses à faire), me voici donc de retour avec une petite recette simple mais plutôt originale. En ce moment, je suis dans un état de stress puissance douze-mille, mais j'espère que d'ici quelques jours que ça va ...
Il fût un temps (que les moins de vingt ans) où pour moi, les courgettes, c'était forcément cuites qu'on devait les consommer. Heureusement, je ne suis pas restée dans l'ignorance bien longtemps et j'ai découvert que crues, ben c'était quand même vachement bon aussi. Sans aucune originalité, j'ai commencé par les spaghettis de courgettes (vous ...
En vidant mes placards, je suis retombée sur un sachet de haricots mungo secs, vous savez ceux qu'on fait germer. Cela m'a de suite rappelé une salade que j'avais mangé à Cochin, alors que nous passions nos dernières journées dans le Kérala. Un long voyage de 6 semaine en Inde, c'était il y a deux ...
Je vous avais prévenu, il va y avoir de la salade en long, en large et en travers sur le blog dans les prochaines semaines! Non pas que je me nourrisse exclusivement de salade (quoique...), mais ce sont les seules recettes que je trouve photogéniques en ce moment. Sans doute est-ce à cause de leurs ...
Autant vous prévenir desuite, vous allez avoir beaucoup beaucoup beaucoup de recettes de salades à venir sur le blog! En ce moment, je ne mange pratiquement que des salades - alors j'entends par "salade" un "mélange de trucs qui se mange froid", mais pas forcément à base de laitue. Salade de pâtes, de quinoa, de ...
