La dernière recette pré-fêtes sur le blog, car dans 2 semaines tout pile c'est le réveillon de Noël! Depuis quelques jours déjà les recettes de fêtes ont fait leur apparition dans la cuisine des Potiron - c'est que j'ai prévu de vous partager 12 recettes, pas plus, pas moins! Encore, cuisiner c'est la partie "fun", ...
Boulghour, courgettes, halloumi et sauce au yaourt
Me voilà tout juste rentrée d'une petite semaine en Italie, dans la ville de Trieste. Vous ne pouvez pas imaginez le bonheur de retrouver les marchés, les beaux légumes goûteux et colorés, les odeurs aussi... et le café! Haaaaa, le café! Tout ceci est totalement cliché, mais punaise, c'est tellement vrai. Par contre, j'ai bien ...
Tartines clémentines-feta
Hop hop hop, encore une petite recette es-spéciale fêtes! Alors celle ci peut tout aussi bien être servie à Noël que pour n'importe quelle autre soirée que vous aurez en Décembre (ou Janvier). J'avais acheté une grooooooosse caissette de clémentines, enfin grosse... pas un filet quoi mais une petite caisse. Sauf que je suis la ...
Pizza aux figues blanches, fromage de chèvre et miel
Je vous l'ai dit, tant qu'il y aura des figues j'en cuisinerai! J'en profite un max car ce sont des fruits qui ont ce dernier petit goût d'été, tout comme les raisins. Après c'est la saison "morne" des pommes, poires et agrumes. Bon okay, c'est pas si "morne" mais j'aime tellement les fruits d'été que ...
Salade de mangue, nectarine et avocat
Oui, encore une salade...mais l'été c'est la saison des salades par excellence, non? Et étant donné que j'aime tellement les fruits d'été que je pourrais me nourrir uniquement de cela matin, midi et soir, j'ai décidé d'intégrer des fruits dans la plupart de mes petites salades. Autant joindre l'agréable...à l'agréable! Après les pêches, c'est au ...
Salade sucrée-salée aux framboises et gorgonzola
Je vous avais prévenu, il va y avoir de la salade en long, en large et en travers sur le blog dans les prochaines semaines! Non pas que je me nourrisse exclusivement de salade (quoique...), mais ce sont les seules recettes que je trouve photogéniques en ce moment. Sans doute est-ce à cause de leurs ...
Salade de betterave crue
Vendredi soir, les pubs grouillent de monde, les gens boivent leurs bières sur les trottoirs, il y a la queue devant le marchand de fish & chips, les chaussures à talons de 12 sont de sortie et accompagnent les jupes courtes (trop courtes)... Bref, c'est comme cela que la plupart des anglais aiment commencer leur ...
Blettes à l’orange sanguine
Les blettes, moi, ça me rappelle la campagne, mon enfance et mon papé. Avec les betteraves, ces légumes sont vraiment ceux qui m'évoquent mon grand-père. Je ne sais pas trop pourquoi d'ailleurs...peut être cultivait-il des blettes dans son jardin? Peut être le voyais-je souvent nettoyer ces grands légumes blancs et verts? Ou peut être était-ce ...