En ce moment, je suis dans l'obsession du "profitons en tant qu'il y en a!". Résultat, je me suis chopé un coup de soleil en restant 2h du ma terrasse dimanche dernier, j'ai acheté la semaine passée 3 melons, une douzaine de pêches et 1 bon kilo de fraises (quand je vous parlais de demie-mesure...bref...). ...
Aujourd'hui une recette simplissime de gâteau aux fraises, parfait pour le goûter ou pour les envies de sucré vite fait. Les fraises sont encore sur nos étals, bien rouges, bien jolies et bien parfumées, il faut donc en profiter. Enfin, en profiter avec parcimonie parce qu'il faut l'avouer, si l'on veut de vraies bonnes fraises, il ...
Après l'hystérie du "ça y est les asperges sont làààààààà, j'en mange tous les jouuuuuuuurs", je me suis nettement calmée...pour hystériser sur les petits pois et les fèves. La demie-mesure, je ne connais pas vous savez bien! Et puis d'un coup, je me suis rendue compte ça allait bientôt ne plus être la saison des ...
Je ne sais pas ce qui m'a pris, mais l'autre jour j'ai acheté pleins de trucs en vrac chez Bio c'bon...sans doute je devais avoir faim et être en manque de sucre. Bref...outre pleins de noix (dont des noix de cajou au tamari), j'ai acheté du gingembre confit. Je ne sais toujours pas pourquoi car ...
A la base, le "pulled pork" vient des US, mais il a vite envahi les contrées britonniques si bien qu'on en trouve assez souvent à la cantine de l'Université. En tant que végétarienne, je n'ai jamais goûté ce met, et pourtant j'étais super curieuse de savoir quel goût ça pouvait avoir cette affaire. Et puis en ...
La semaine dernière, je suis allée dans la Biocoop d'Aix en Provence. J'y vais rarement car c'est un peu plus éloigné de chez moi que Ma Terre ou Marcel & Fils. Pourtant, elle est vraiment chouette cette Biocoop, ils ont pleins de produits en vrac et un rayon traiteur avec des tartes à tomber. Du ...
Que celui qui n'aime pas le chocolat lève la main!!! Non parce que on peut ne pas être un grand fan de chocolat, mais je n'ai jamais encore entendu personne dire qu'il n'aimait pas le chocolat. Genre pas aimer comme on n'aime pas les huîtres (beurk) ou le chou rouge (triple beurk). Le problème avec ...
Les algues en cuisine, je connais ça depuis toute petite quand Maman Potiron achetait des mélanges à base d'algues séchées pour rajouter aux poissons et aux grillades. Je crois qu'à l'époque je n'étais pas une grande fan de ces petites choses qui me rappelaient le goémon qui se coinçait dans mes méduses quand j'allais me ...
Quoi??? Déjà le mois de juin? La moitié de l'année... cela me semble à peine croyable. Et je crois que chez les Potirons, on n'en a pas fini de voir le temps filer à vitesse grand V. Et pour cause, un grand (très grand) changement se prépare par chez nous, un rêve qui se réalise ...
Pour la petite recette sucrée du mercredi je vous propose une idée simplissime mais super gourmande parfaite pour le brunch du dimanche matin ou pour le goûter. Alors oui, c'est encore une recette aux fruits rouge, mais que voulez vous, j'adore ça! Quand je vais en Angleterre j'achète toujours une barquette de framboises, une de ...
