Aujourd'hui j'avais envie de partager une petite recette qui fera, je l'espère, revenir le soleil. Ce n'est pas de la grande cuisine, mais avec les beaux jours qui arrivent (enfin, espérons), on a de moins en moins de passer du temps devant le four qui chauffe et de plus en plus envie de lézarder en ...
Ce gâteau je l'ai improvisé un dimanche alors qu'il me restait de la ricotta dans le frigo et des fruits rouges au congélo. Bref, un gâteau avec des restes quoi! Et pourtant, même si ce gâteau ne semblait pas très prometteur au départ, je crois que de tous les gâteaux que j'ai pu faire, ce ...
J'achète très rarement du tempeh, tout simplement car ce n'est pas quelque chose que j'ai l'habitude de cuisiner. Comme je vous l'ai sans doute déjà dit, je cuisine rarement des substituts protéinés, tels que le tofu ou encore le seitan, et souvent lorsque j'en achète je les oublie au frigo! C'est justement parce que mon ...
C'est avec un grand plaisir que je me suis replongée dans les pages du livre du mois de mai: l'écume des jours. Ce livre, je l'avais lu par hasard alors que je devais être au lycée, je l'avais trouvé dans la bibliothèque sous l'escalier. Ce livre, il appartenait à Maman Potiron, et quand je l'avais ...
Une double dose de gourmandise avec une double dose de chocolat pour ces petits cookies tous mignons tous ronds. Les biscuits c'est vraiment un truc que j'aime bien faire en pâtisserie parce que ce n'est pas trop compliqué et pas très rigoureux. Parfois, je bave devant de magnifiques gâteaux, ou sur de jolies tartes aux ...
La pizza c'est quand même une invention assez chouette! La seule est unique fois où j'ai goûté une vraie et authentique pizza italienne c'était à Rome, lors d'une escale pour aller à Londres (oui Marseille-Rome-Londres, ne cherchez pas à comprendre). Ben elle était vachement bonne cette pizza! Juste de la tomate, de la mozza et ...
Lorsqu'il s'agit de trouver une adresse pour déjeuner, Monsieur Potiron et moi choisissons souvent des endroits proches de nos lieux de travail respectif, et surtout dont la cuisine est rapide et sans chichis. C'est comme cela que nous nous sommes retrouvés mardi dernier devant Bigbrod, une adresse Aixoise assez sympa pour une pause déjeuner gourmande ...
Toujours dans mon orgie de légumes printaniers, voici une nouvelle petite recette à base de fèves. Ces tartines je les ai faites rapidement pour grignoter à l'apéro avec Monsieur Potiron. Parfois on aime bien boire un petit verre de vin pour l'apéro le samedi soir - bon, pas encore sur la terrasse, mais ça ne ...
Bon, okay, je l'avoue ce n'est pas vraiment une "vraie" panzanella cette salade puisqu'elle ne contient pas de tomate. Mais il y a des croûtons de pain, alors ça fait déjà la moitié des ingrédients non? Et puis à part "salade printanière aux petits pois", je ne savais pas trop quel titre donner à cette ...
Arg! J'ai râté pas mal de rendez-vous dominical au mois d'Avril (enfin 2...mais sur 4, ça en fait la moitié, au final). J'aurai dû vous parler du livre du mois, qui était "Des souris et des hommes", un bouquin qui se lit super rapidement (lors d'un trajet Bordeaux-Toulouse par exemple), pour lequel j'avais noté sur ...
