Avec les choux de Bruxelles et le carottes, le panais est un des indispensables sur les tables de fêtes. Simplement rôti au four, avec un peu d'huile d'olive et de romarin, c'est un pur délice. Et les restes sont parfaits glissés dans une soupe! Ici je les ai fait rôtir avant de les glisser dans un ...
Il n'y a pas si longtemps j'ai investi dans un soup-maker, ou blender chauffant en français dans le texte. Depuis je m'en sers deux fois par semaine pour bidouiller des petits veloutés maison, c'est tellement rapide et facile aussi. Et le résultat, un pur délice qui se déguste à la cuillère. Alors forcément, je ne ...
Si il y a bien une chose qui agace Monsieur Potiron en ce moment c'est le père Noël gonflable qui se trouve dans le jardin de l'une des maisons devant laquelle nous passons tous les jours. Et pour cause: il y est signifié que le Père Noël vient du Pôle Nord!! Alors que tout le monde sait ...
Pour ouvrir le bal des recettes de fêtes, voici une petite idée d'entrée qui ne paie pas de mine mais qui épatera vos convives par son originalité (et sa légèreté). Vous le savez, chez les Potirons nous aimons beaucoup la patate douce, et elle fait une formidable base pour ces petits canapés. Avec un mélange ...
La dernière recette pré-fêtes sur le blog, car dans 2 semaines tout pile c'est le réveillon de Noël! Depuis quelques jours déjà les recettes de fêtes ont fait leur apparition dans la cuisine des Potiron - c'est que j'ai prévu de vous partager 12 recettes, pas plus, pas moins! Encore, cuisiner c'est la partie "fun", ...
Je vous avais prévenu: je n'en ai pas encore fini avec les recettes à base de courge! Quoique je pense que celle ci devrait être la dernière de l'année 2018. Et en écrivant cette phrase je me rends compte que effectivement, on est à la fin de l'année et que, effectivement, le temps pas très très (trop?) vite. En ...
J'avoue je ne suis pas super super emballée par le titre de la recette du jour, mais c'est le meilleur auquel j'ai pu penser. Il faut dire que rien que "tofu" ça ne fait pas sexy sexy. Il faut être honnête, le tofu tout seul et tout simple, c'est pas l'extase gustative hein, et niveau texture ...
Alors que tout le monde est en pleine effervescence à l'approche des fêtes et que les recettes spéciales Noyel fleurissent par ci par là, chez Potiron on va rester dans la courge si vous le voulez bien. Ho, bien entendu il y aura des recettes de fêtes, quand même, on n'est pas des sauvages! Mais il ...
Deuxième recette de butternut farcie par ici (et xxème recette à base de butternut), la première étant définitivement une de mes recettes favorites de tous les temps. Il y a des tomates séchées dedans, alors forcément hein...d'ailleurs, si vous voulez la retrouver, c'est par ici. Cette fois ci j'a décidé de changer un peu et ...
Voici une courte pause dans les recettes à base de courge, courte car les 2 prochaines recettes que j'ai prévu de partager ici seront à base... de butternut. La butternut, on ne s'en lasse pas, n'est-ce pas? Histoire de changer du orange, j'ai cuisiné du vert. Avec des champignons... tout ce que Monsieur déteste quoi. ...