Comme vous le savez je ne suis pas vraiment un bec sucré, je préfère une bonne assiette de pâtes au pesto plutôt qu'une religieuse pleine de crème. Pourtant j'aime bien grignoter un petit biscuit avec mon café après déjeuner. Et ici, des biscuits ce n'est pas ce qu'il manque! On en trouve de toutes sortes, ...
-
-
-
Soupe ramen au tofu et shiitakés
Houlala! Les amis, ça caille! Mais depuis quelques jours nous avons un beau ciel bleu et un grand soleil, c'est tellement agréable. Même si ça pique et qu'on a le bout du nez tout froid, nous sortons explorer notre région, elle est si belle avec ses couleurs d'automne. Mais lorsque l'on rentre à la maison, ...
-
Pâtissons farcis aux épinards, poireaux et petit épeautre
On dirait bien que l'hiver s’installe pour de bon par ici, les vitres de la véranda sont givrées le matin, la pelouse est toute blanche et surtout...il faut gratter le pare brise de la voiture le matin (ça c'est moins rigolo!). J'ai troqué mes vans pour mes bottes Sorel bien chaudes et mon écharpe avale ...
-
Pains plats garnis à la purée de carottes et halloumi grillé
La carotte, voilà un légume que j'adore et que pourtant je ne cuisine pas très souvent. En fait, la carotte je préfère la croquer crue...mais elle est tellement bonne cuite également! Je vous ai déjà partagé quelques petites recettes d'ailleurs, comme celle du biryani, des carottes rôties ou encore une jolie salade pleine de couleurs. ...
-
Pumpkin pecan pie
Ha ben voui, moi aussi j'arrive avec mon rouleau à pâtisserie pour vous proposer une recette de tarte à la courge épicée. C'est peut être pas très très original, mais chaque recette est différente n'est-ce pas? Et puis je suis tellement fière de ma tarte que je devais la partager ici...oui, il m'en faut peu. ...
-
Tagliatelles crémeuses au chou noir de toscane
Dans mon panier de légumes 100% made in UK j'ai trouvé un énooooooooooorme bouquet de chou noir de toscane. Ici ils appellent ça du "cavolo nero", c'est un chou qui souvent est vendu sous le nom de kale en fait. Contrairement au kale classique qui a les feuilles frisées, ce chou a de longues feuilles ...
-
Halloween mocktail
Aller, une dernière petite idée Halloweenesque pour la route, ça vous dit? Ici on est prêt à accueillir tous les enfants du quartier: les fantômes sont accrochés à la fenêtre, les citrouilles sont sculptées et les bonbons n'attendent que d'être dévorés. Il y a tellement de gosses chez nous que l'an passé j'ai fait la ...
-
Braiiiiiiiiiiiins!
Hop hop hop, une autre petite recette halloweenesque super super simple à réaliser et surtout super rapide lorsque l'on est un poil overbooké (voui voui, Les trésors d'Esthelle, cette recette est pour toi!). C'est en cherchant une idée de gâteau-cerveau sur la Pin pour mon cours (voui, je les gâte mes étudiants - ils ont ...
-
Sandwichs monstrueux
A une semaine d'Halloween tout pile j'ai décidé cette semaine de vous partager trois petites recettes super fastoche à réaliser et dont le visuel est plutôt rigolo - bien plus rigolo qu'effrayant en fait mais bon! L'an passé je vous avais déjà partagé quelques petites recettes et des DIY, que vous pourrez retrouver et ici qui, ...
-
-
Pizza aux figues blanches, fromage de chèvre et miel
Je vous l'ai dit, tant qu'il y aura des figues j'en cuisinerai! J'en profite un max car ce sont des fruits qui ont ce dernier petit goût d'été, tout comme les raisins. Après c'est la saison "morne" des pommes, poires et agrumes. Bon okay, c'est pas si "morne" mais j'aime tellement les fruits d'été que ...