Le week-end je prends le temps de cuisiner des plats un peu plus élaborés que je ne le fais la semaine. Forcément, le week-end on a plus le temps, surtout quand la fin de journée est grisounette (ce qui arrive assez souvent par ici!). C'est donc une recette un poil plus longue que d'ordinaire que ...
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Nouilles façon yakisoba aux poivrons et tofu
Comme promis, cette semaine il n'y a pas eu de recettes à base d'asperges (youhou!!). Par contre je ne garantis rien concernant la semaine à venir...Mais revenons à la petite recette du jour. Vous le savez j'aime beaucoup la cuisine asiatique, les saveurs et odeurs me rappellent instantanément les vacances et les voyages. Aujourd'hui je ...
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Orge perlé, asperges et fromage de brebis en salade
Ha ben oui, ce n'est pas faute de vous avoir prévenu hein! Mais quand on aime... Et puis j'aimerais bien vous dire que c'est la DERNIERE recette d'asperges de la saison, mais malheureusement non! J'en ai encore 2-3 sous le coude que j'ai très envie de partager par ici. Mais je vais essayer d'être raisonnable ...
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Salade presque Niçoise
Des asperges, encore des asperges, toujours des asperges! Oui, je n'ai absolument pas honte de dire que nous en mangeons au moins 2 fois par semaines sans jamais nous en lasser. Je trouve que ce légume s'accommode avec tout, et il est parfait dans un plat élaboré comme dans une simple salade bidouillée avec 3 ...
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Polenta aux épinards et tomates cerises rôties
Histoire de changer des recettes à base d'asperges, voici une petite idée de repas complet et plutôt "doudou" à base de polenta. La polenta c'est un peu comme les pâtes et le riz: on en a toujours dans ses placards. Mais on ne sait pas trop trop comment l’accommoder histoire de sortir un petit peu ...
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Mijoté d’asperges, pommes de terre et lentilles
Je vous avais prévenu, durant les prochains jours on va manger de l'asperge! Promis, j'entrecouperai de quelques recettes sans ce formidable légume pour ceux qui ne sont pas fan-fans. Mais sincèrement, qui n'aime pas l'asperge? L'asperge, c'est le signe du printemps (avec les fraises, of course). C'est le début des journées aux températures douces et des ...
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Nouilles de riz sautées aux asperges vertes et miso blanc
Attention attention, nous allons rentrer dans la phase mono-maniaque de l'asperge verte. Mais la saison dure tellement peu et c'est tellement bon que chaque année, j'en fais des tonnes avec ce légume. Cela fait quelques semaines déjà que les asperges sont arrivées en supermarché, mais il a fallu patienter deux petites semaines supplémentaires pour en ...
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Houmous aux asperges vertes
Je fais un petit break dans mon programme ultra chargé du week-end (transat + vélo + barbecue) pour poster cette petite recette de houmous bidouillée en 2 temps 3 mouvements mais parfaite pour les apéros au soleil. Parce que oui, depuis hier le ciel est bleu, le soleil est de sorti et il fait même ...
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Muffins aux petits pois
Avec les fèves et les asperges mon primeur a également des petits pois frais. Ce n'est pas une découverte, les British adooooooorent les petits pois - autant que les choux et les patates, si ce n'est plus. Ils en mangent avec le rôti du dimanche, écrasés avec les fish & chips, et en accompagnement de ...
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Salade crousti-gourmande à l’halloumi pané
Nous voilà l'avant dernier jour du mois d'Avril! Vous y croyez vous? Ce mois est passé à une allure incroyable, et il a été plutôt chargé chez les Potirons: un long week-end à la découverte d'Edinburgh, la visite de Maman et Papa Potiron accompagnés des Tatas de Bretagne, un beau soleil et des températures qui ...