Je crois que je suis en train de développer une petite fixette du type "Je mets tout le temps des fruits dans mes plats". Mais sincèrement je crois que j'aurais bien tort de m'en priver! Surtout qu'ici on trouve des fruits rouges absolument délicieux et surtout pas importés. Les fraises anglaises sont absolument délicieuses et ...
-
-
Tartines à l’avocat, radis, concombre et ricotta
Des petites tartines fraîches et croquantes, réalisées en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, ça vous tente? Ben tant mieux, car vous allez trouver votre bonheur dans la petite recette du jour. Trouver du pain, je veux dire du "vrai" et "bon" pain ici, c'est carrément mission impossible. La seule chose qui ...
-
-
Salade de mangue, nectarine et avocat
Oui, encore une salade...mais l'été c'est la saison des salades par excellence, non? Et étant donné que j'aime tellement les fruits d'été que je pourrais me nourrir uniquement de cela matin, midi et soir, j'ai décidé d'intégrer des fruits dans la plupart de mes petites salades. Autant joindre l'agréable...à l'agréable! Après les pêches, c'est au ...
-
Tortizza et salade de roquette
Recette express du jour, bonjour! Vous le savez désormais, le samedi soir chez nous c'est "junk food", healthy et maison siouplé! Quelques fois c'est burger, parfois hot dog et assez souvent pizza. Mais comme faire la pâte à pizza demande de préparer à l'avance et que je suis du genre à faire tout à la ...
-
Pancakes avocat-myrtilles
Attention, attention, ces pancakes sont les plus coulants, fondants, "gooey" de la planète...et ils ont également la couleur la plus bizarre. Mais ils sont juste tellement, tellement parfait pour le brunch du dimanche matin (ou du vendredi férié) (veinards). De façon générale, l'avocat et les myrtilles se marient vraiment super bien, essayez dans une salade ...
-
Sucrines, radis, petits pois et fromage de chèvre
Les amis, rien ne va plus... D'ordinaire je suis une personne plutôt positive. Enfin, je chouine pas mal et je ronchonne énormément mais je ne suis pas du genre à m'énerver facilement. Plutôt du genre "relasque" dans mes baskets comme gonzesse. Mais aujourd'hui...aujourd'hui j'étais d'une humeur massacrante. Pourquoi? Tout simplement parce que ce matin en ...
-
Aubergines façon bruschetta
Après une autre belle semaine passée sous la pluie à ressortir la veste et les pulls (coucou les 13° max la journée!!), nous avons enfin eu un chouette week end ensoleillé et avec des températures au dessus de 20°. Il n'en fallait pas moins pour avoir envie de fourrer les lasagnes au congélo et foncer ...
-
Sur les routes Islandaises [2]
Aujourd'hui je vous retrouve pour la seconde partie de notre semaine sur les routes d'Islande. Après avoir exploré une partie du sud de l'île, nous avons continué notre route vers le cercle d'or puis nous sommes remontés vers l'Est au dessus de Reyjkavik. Les routes du Nord de l'Islande étaient pour certaines toujours fermées ou ...
-
Spaghettis de courgettes, pêches grillées, mozzarella et basilic
Les pêches et nectarines s'accordent toujours très bien dans les salades, elles apportent un petit côté sucré acidulé rafraîchissant quand le thermomètre grimpe, grimpe. Souvent en début d'été je suis prise d'une envie irrépressible de fruits et parfois je me nourris uniquement de pêches, nectarines, melon et abricots pour mon déjeuner. Mais ça, c'était avant... ...
-
Quinoa, pastèque et avocat en salade
Après une semaine de "j'ai pas envie de blogger" me revoilà avec une petite recette de salade complète et parfaite pour l'été et ses températures (trop) élevées. Je dois avouer que cette flemme vient non pas de la canicule (on vit près de la mer du Nord; je vous le rappelle), mais plutôt du fait ...