On continue donc dans la thématique spéciale Halloween avec une autre recette plutôt amusante et toujours désespérément pas effrayante! Je ne sais pas trop trop si ces recettes vous plaisent en fait... J'ai peut être pris un "risque" en ne décidant de proposer que des recettes sur un même temps ce mois-ci. Mais en tout ...
Guacamole et petits fantômes
On continue dans la thématique d'Halloween avec une recette super simple - tellement simple que j'ai presque honte! Mais c'est vraiment irrésistible de mignonnerie, et puis c'est juste parfait pour un apéro "qui fait presque peur". Non parce qu'il faut bien l'avouer, en matière de "ça fait peur" je suis loin d’être douée. Toutes mes ...
Jolie salade semoule, épinards, concombre et….myrtilles!
Je crois bien que je ne pourrais jamais me lasser de manger des fruits rouges. Un peu comme les tomates, j’aime tellement ça que j’en mangerais à tous les repas. Bon, à l’inverse des tomates, que l’on trouve à des prix relativement raisonnables, les fruits rouges sont tout de même un petit luxe que l’on ...
Glace au thé matcha
Il y a quelque temps de cela, Monsieur Potiron et moi nous sommes lancés dans le rangement de la cave. C'était un vrai chantier croyez moi! Des années d'accumulation entassées, on en a fait des aller-retour à la déchetterie. Mais dans tout ce bazar, j'ai trouvé une petite chose formidable qui appartenait à Monsieur Potiron: ...
Pains briochés au gingembre confit [vegan]
Je ne sais pas ce qui m'a pris, mais l'autre jour j'ai acheté pleins de trucs en vrac chez Bio c'bon...sans doute je devais avoir faim et être en manque de sucre. Bref...outre pleins de noix (dont des noix de cajou au tamari), j'ai acheté du gingembre confit. Je ne sais toujours pas pourquoi car ...
Vegan « pulled pork » [Street food]
A la base, le "pulled pork" vient des US, mais il a vite envahi les contrées britonniques si bien qu'on en trouve assez souvent à la cantine de l'Université. En tant que végétarienne, je n'ai jamais goûté ce met, et pourtant j'étais super curieuse de savoir quel goût ça pouvait avoir cette affaire. Et puis en ...
Salade pommes de terre nouvelles, lentilles et roquette
La semaine dernière, je suis allée dans la Biocoop d'Aix en Provence. J'y vais rarement car c'est un peu plus éloigné de chez moi que Ma Terre ou Marcel & Fils. Pourtant, elle est vraiment chouette cette Biocoop, ils ont pleins de produits en vrac et un rayon traiteur avec des tartes à tomber. Du ...
Nouilles au sarrasin et algues wakamé [vegan & sans gluten]
Les algues en cuisine, je connais ça depuis toute petite quand Maman Potiron achetait des mélanges à base d'algues séchées pour rajouter aux poissons et aux grillades. Je crois qu'à l'époque je n'étais pas une grande fan de ces petites choses qui me rappelaient le goémon qui se coinçait dans mes méduses quand j'allais me ...
Salade au cresson de fontaine, artichauts grillés et avocat
Aujourd'hui j'avais envie de partager une petite recette qui fera, je l'espère, revenir le soleil. Ce n'est pas de la grande cuisine, mais avec les beaux jours qui arrivent (enfin, espérons), on a de moins en moins de passer du temps devant le four qui chauffe et de plus en plus envie de lézarder en ...