L'heure est grave: je crois que cela sera la dernière recette avec des asperges de l'année par ici. J'ai dit "je crois" hein, donc il y a de fortes chances que je craque à nouveau! Mais les courgettes commençant à faire leur apparition, je sens que je vais reporter mon obsession sur cette plante de ...
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Houmous aux betteraves rôties
Aller hop, une recette de houmous à la betterave parmi tant d'autres... aucune personnalité! Mais j'aime tellement le houmous, et puis ma recette aux asperges ayant pas mal plu je me suis dit que je pouvais partager ma version aux betteraves également ici. Après tout, on n'a jamais assez de houmous! Comment résister à cette couleur, franchement? ...
Crêpes soufflées aux asperges
Le week-end je prends le temps de cuisiner des plats un peu plus élaborés que je ne le fais la semaine. Forcément, le week-end on a plus le temps, surtout quand la fin de journée est grisounette (ce qui arrive assez souvent par ici!). C'est donc une recette un poil plus longue que d'ordinaire que ...
Nouilles façon yakisoba aux poivrons et tofu
Comme promis, cette semaine il n'y a pas eu de recettes à base d'asperges (youhou!!). Par contre je ne garantis rien concernant la semaine à venir...Mais revenons à la petite recette du jour. Vous le savez j'aime beaucoup la cuisine asiatique, les saveurs et odeurs me rappellent instantanément les vacances et les voyages. Aujourd'hui je ...
Gâteau rhubarbe & gingembre
Pour celles (et ceux?) qui me suivent sur Instagram vous avez sans doute dû voir passer une petite photo de gâteau à la rhubarbe il y a peu. J'ai en effet profité d'une petit week-end de 3 jours pour bidouiller une lichouserie à grignoter avec une tasse de thé. Un petit gâteau sans prétention aucune ...
Orge perlé, asperges et fromage de brebis en salade
Ha ben oui, ce n'est pas faute de vous avoir prévenu hein! Mais quand on aime... Et puis j'aimerais bien vous dire que c'est la DERNIERE recette d'asperges de la saison, mais malheureusement non! J'en ai encore 2-3 sous le coude que j'ai très envie de partager par ici. Mais je vais essayer d'être raisonnable ...
Salade presque Niçoise
Des asperges, encore des asperges, toujours des asperges! Oui, je n'ai absolument pas honte de dire que nous en mangeons au moins 2 fois par semaines sans jamais nous en lasser. Je trouve que ce légume s'accommode avec tout, et il est parfait dans un plat élaboré comme dans une simple salade bidouillée avec 3 ...
Polenta aux épinards et tomates cerises rôties
Histoire de changer des recettes à base d'asperges, voici une petite idée de repas complet et plutôt "doudou" à base de polenta. La polenta c'est un peu comme les pâtes et le riz: on en a toujours dans ses placards. Mais on ne sait pas trop trop comment l’accommoder histoire de sortir un petit peu ...
Mijoté d’asperges, pommes de terre et lentilles
Je vous avais prévenu, durant les prochains jours on va manger de l'asperge! Promis, j'entrecouperai de quelques recettes sans ce formidable légume pour ceux qui ne sont pas fan-fans. Mais sincèrement, qui n'aime pas l'asperge? L'asperge, c'est le signe du printemps (avec les fraises, of course). C'est le début des journées aux températures douces et des ...
Nouilles de riz sautées aux asperges vertes et miso blanc
Attention attention, nous allons rentrer dans la phase mono-maniaque de l'asperge verte. Mais la saison dure tellement peu et c'est tellement bon que chaque année, j'en fais des tonnes avec ce légume. Cela fait quelques semaines déjà que les asperges sont arrivées en supermarché, mais il a fallu patienter deux petites semaines supplémentaires pour en ...
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- 28 juillet 2021 on Clafoutis aux groseilles à maquereau
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