Parfois, je suis une petite mamie: j'ai mes rituels. Le matin, je ne commence jamais ma journée sans mon eau citronnée et le midi, je termine toujours mon repas par un carré de chocolat, je vais chercher mes légumes tous les vendredis et je vais toujours faire mes courses au même endroit. Et c'est justement ...
Oui, encore une recette à base d'asperges... vous vous en lassez? Et bien pas moi! Une fois n'est pas coutume, voici une recette simplissime et qui sent bon le printemps et qui plus est totalement "multi-usage" puisqu'elle pourra être dégustée soit comme entrée, soit en plat principal accompagné d'une salade composée, soit lors d'un apéritif ...
Comme je vous le disais dernièrement je me suis quelque peu lâchée au rayon "asperges"! J'en ai mangé à toutes les sauces, froides, chaudes, tièdes, seules, en salade, et j'en ai même rajouté dans un plat de curry. De toutes façons, je pars du principe que comme les courgettes, les asperges s’accommodent avec tout, donc ...
Le fameux dicton "en avril ne te découvre pas d'un fil" a pris tout son sens cette semaine...enfin, je sais pas en France, mais de l'autre côté de la Manche en tous cas, c'était tout à fait cela! Neuf petits degrés le matin et 14 grand max l'après midi - c'est que je n'avais pas ...
Bon, je vous l'ai sans doute déjà dit, mais la pâtisserie et moi, nous ne sommes pas très très amies. La pâtisserie cela demande de la précision, des mesures exactes, une cuisson au degrés près, bref cela ne supporte pas l'à peu près... or moi en cuisine, ce que j'aime, c'est justement l'a peu près...le "une ...
Pour la toute première fois sur Potiron et Coriandre, je vais vous parler lecture. Je sais que ce n'est pas trop la thématique, ici on parle plus gourmandises et évasion que littérature, mais j'ai eu un tel coup de cœur pour ce livre que je ne pouvais pas ne pas le partager avec vous. Vous le ...
Haha! Ca y est! Les asperges ont fait leur apparition chez mes petits producteurs locaux, et j'ai pu en trouver non seulement chez Ma Terre, mais aussi dans ma Ruche. Du coup, et comme je ne connais pas le mot "modération", j'en ai acheté 1,5 kilo. Oui. Mais les asperges, j'aime tellement ça que je ...
Le mois d'avril se termine et je crois que c'est sans doute mon mois préféré. Non pas parceque c'est celui de mon anniversaire (bon, ok, un peu quand même), mais aussi parceque c'est le mois qui annonce le printemps. Les petites fleurs éclosent, il y a pleins d'odeurs agréables, on commence à semer les plants ...
Aujourd'hui, nous faisons notre dernière escale au Laos, direction Luang Prabang la magnifique. Luang Prabang se situe au nord du Laos et fût autrefois la capitale du Pays, et elle est aujourd'hui classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco. C'est une ville qui est très fréquentée par les touristes, car c'est sans doute l'une des plus ...
Comme vous le savez, le samedi chez les Potiron, c'est Grilled Cheese maison... Il faut bien l'avouer, le grilled cheese ce n'est pas toujours toujours "healthy" comme repas, pleins de fromaaaaaaaaaaage, parfois de la charcuterie pour certains, puis un peu de beurre aussi. Perso, c'est le repas que j'adore mais qui me fait toujours culpabiliser ...
