Autant vous prévenir desuite, la recette ne fait pas trop trop envie sur les images...j'avoue avoir eu du mal pour rendre la chose un peu plus "appétissante" et moins "bouillie informe" et j'ai même hésité à poster la recette sur le blog. Mais sincèrement, c'est une recette tellement délicieuse, fraîche, simple et surtout "healthy" (c'est ...
Oui, encore une recette à base d'asperges... vous vous en lassez? Et bien pas moi! Une fois n'est pas coutume, voici une recette simplissime et qui sent bon le printemps et qui plus est totalement "multi-usage" puisqu'elle pourra être dégustée soit comme entrée, soit en plat principal accompagné d'une salade composée, soit lors d'un apéritif ...
Comme je vous le disais dernièrement je me suis quelque peu lâchée au rayon "asperges"! J'en ai mangé à toutes les sauces, froides, chaudes, tièdes, seules, en salade, et j'en ai même rajouté dans un plat de curry. De toutes façons, je pars du principe que comme les courgettes, les asperges s’accommodent avec tout, donc ...
Haha! Ca y est! Les asperges ont fait leur apparition chez mes petits producteurs locaux, et j'ai pu en trouver non seulement chez Ma Terre, mais aussi dans ma Ruche. Du coup, et comme je ne connais pas le mot "modération", j'en ai acheté 1,5 kilo. Oui. Mais les asperges, j'aime tellement ça que je ...
Comme vous le savez, le samedi chez les Potiron, c'est Grilled Cheese maison... Il faut bien l'avouer, le grilled cheese ce n'est pas toujours toujours "healthy" comme repas, pleins de fromaaaaaaaaaaage, parfois de la charcuterie pour certains, puis un peu de beurre aussi. Perso, c'est le repas que j'adore mais qui me fait toujours culpabiliser ...
Bon, j'ai décidé de faire une courte pause dans toutes ces recettes asiatiques car je me suis dis qu'au bout d'un moment, vous en aurez peut être ras-le-tablier de voir "sauce au soja" et autre "sucre de coco" dans tous les recettes du blog! Donc aujourd'hui, je vais vous proposer une recette plus "classique" faite ...
Houlàlà les copains...ça y est, on est au Laos! Qu'est ce que j'aime ce pays... ma maman pense que si je suis autant amoureuse du Laos c'est parceque ça a été le tout premier pays "exotique" que nous avons visité. Peut être que cela a pesé dans la balance, mais si j'aime tant ce pays ...
Toujours plongée dans mes souvenirs de voyage, aujourd'hui je viens avec une recette typiquement khmer: le Amok. La première fois où j'ai gouté un Amok c'était à Siem Reap - la ville jouxtant la célèbre cité d'Angkor. Angkor, tout le monde connait, tout le monde l'a déjà "vu" et connait plus ou moins son histoire. ...
J'ai une passion pour la cuisine, ça, maintenant vous le savez. Et comme tout(e) passionné(e) de cuisine, je m'émerveille devant un robot culinaire, je rêve de pouvoir un jour m'offrir le Vitamix, je connais le rayon "vaisselle" de mon Monop par coeur et mon maraicher commence à me tutoyer. Et bien entendu, pour parfaire la ...
Bon... je n'avais pas du tout prévu de publier cet article là aujourd'hui, c'était sensé être celui de demain...mais comme celui d'aujourd'hui n'est pas prêt, ben j'ai fais celui de demain...demain, je ferai celui d'aujourd'hui. Quoi? Ce n'est pas clair ce que je dis? Si je suis un peu à la bourre, c'est parceque Potiron ...
