Si il y a bien quelque chose que j'ai toujours dans mon congélateur, ce sont des tortillas! Comme pour beaucoup de choses désormais, je rapporte ces petites galettes d'Angleterre, car on en trouve de toutes sortes bien plus facilement que chez nous. J'en ai donc des petites, des moyennes et des grandes (ouiii, il y ...
Une fois n'est pas coutume, samedi dernier j'ai fais des "griède chize" (en français dans le texte). Les grilled cheese, Monsieur Potiron, il n'aime pas, il adooooore... forcément dès que ça peut se manger avec les doigts et qu'il y a du pain ça fait toujours plus envie qu'une soupe brocolis/patates. Je ne sais pas ...
Une nouvelle recette avec de l'ail des ours...et des brocolis! Une recette originale, qui ne demande pas beaucoup de temps en cuisine et pleine de douceur. Grâce aux épices et aux haricots, c'est une façon habile de déguiser les brocolis pour ceux qui ne sont pas trop fans. Servie avec du quinoa, c'est une recette ...
Tout comme les patates douces ou les Udon, j'ai toujours un paquet de tortillas/wraps dans mes placards. En ce moment je déjeune d'ailleurs assez souvent d'un wrap complet + houmous + beaucoup beaucoup de coriandre. C'est simple mais je me régale à chaque fois! Ces wraps sont plus destinés au repas du soir, celui que ...
Les deux dernières semaines ont été particulièrement chargées par ici, beaucoup de travail et des longues journées qui ont fait que le soir venu je n'avais pas du tout le courage d'allumer mon ordinateur pour m'occuper de Potiron et Coriandre. La semaine qui vient s'annonce un peu plus calme car jeudi nous sommes en vacances! ...
Légume d'hiver par excellence, le céleri rave a un aspect assez peu esthétique. Et sincèrement lancer "chériiiiiiii, j'ai cuisiné du céleriiiiiiii raaaaaaaaave", c'est pas très très sexy non plus. Alors lorsque je me suis retrouvée avec cette petite boule terreuse dans mon panier je me suis dit "mer**, qu'est ce que je vais en faire?". ...
Pas de doute, l'automne s'installe doucement mais sûrement. Ici les feuilles commencent déjà à prendre leurs jolies couleurs fauves, les jours rétrécissent de plus en plus et le matin les températures affichées sont souvent en dessous des 10°C (oui, dois-je vous rappeler que j'habite ici désormais - voui à peu près à la même hauteur ...
Me voilà de retour après un long silence de 2 semaines, mais en fait pour tout vous avouer... ben j'étais pas là (merci captain obvious). Plus sérieusement je rentre de 2 semaines en Allemagne, c'était chouette il faisait beau et chaud et j'ai mangé pleins de patates et bu de la bière. Sérieusement, les allemands ...
Les pêches et nectarines s'accordent toujours très bien dans les salades, elles apportent un petit côté sucré acidulé rafraîchissant quand le thermomètre grimpe, grimpe. Souvent en début d'été je suis prise d'une envie irrépressible de fruits et parfois je me nourris uniquement de pêches, nectarines, melon et abricots pour mon déjeuner. Mais ça, c'était avant... ...
Aujourd'hui une recette toute simple mais vachement bonne et pour un repas complet qui vous rassasiera à coup sûr. Des petites pommes de terres toutes douces rôties avec un filer d'huile d'olive sur une purée de haricots blancs onctueuse avec un petit goût de poivron rôti. Avouez, vous êtes déjà en train de saliver! Et ...
