Quoi de mieux pour terminer la semaine qu'une petite recette de stir-fry? Ce type de plat est vraiment quelque chose que je fais de plus en plus souvent car non seulement c'est rapide et complet, mais c'est également pleins de saveurs et ça me permet de faire manger toutes sortes de légumes au réfractaire de ...
En ce moment mon primeur propose des épis de maïs frais et ils sont juste succulents! Monsieur aime beaucoup le maïs grillé, mais généralement j'achète du maïs sous vide déjà "dépioté". Mais celui du primeur a toutes ses feuilles, et je ne sais pas si c'est cela qui fait la différence mais le goût du ...
Me voilà tout juste rentrée d'une petite semaine en Italie, dans la ville de Trieste. Vous ne pouvez pas imaginez le bonheur de retrouver les marchés, les beaux légumes goûteux et colorés, les odeurs aussi... et le café! Haaaaa, le café! Tout ceci est totalement cliché, mais punaise, c'est tellement vrai. Par contre, j'ai bien ...
Pour celles (et ceux?) qui me suivent sur Instagram, vous avez dû voir une photo de ces petites tartelettes passer il y a un petit moment. Et c'est en faisant du nettoyage dans mes dossiers que je me suis rendue compte que je n'avais même pas posté la recette ici! Pourtant elle est vachement sympa cette ...
La courgette, voilà un autre légume que j'adore mais qui fait pointer une grimace façon "ma femme me maltraite" sur le visage de Monsieur dès que je lui en sers. Cette fameuse moue qu'il m'a d'ailleurs ressorti hier soir alors que j'étais toute fière de ma tarte à la betterave (le camouflage a été un ...
La salade ne se sert pas toujours froide (hihi, ça rime!), elle est également parfaite chaude ou tiède. Souvent lorsque je n'ai pas trop envie de m'embêter à cuisiner mais que le temps ne donne pas forcément envie de croquer dans de la crudité, je bidouille une salade composée que je sers tiède. La base ...
Haaaaaaaa, la soupe au pistou! Traditionnelle soupe de l'été chez les Sudistes, un festival de couleurs et de saveurs. Chez nous, la tradition c'est de la faire avec trois sortes de haricots frais: haricots verts, haricots blancs et haricots coco. Imaginez un peu le temps passé à écosser tout ça, mais c'est tellement bon! Problème ...
Lorsque je trouve des betteraves dans mon panier surprise, il faut que j'use d'ingéniosité pour les cuisiner et les faire avaler à mon cher et tendre. Contrairement à papa Potiron qui lui a des nausées rien qu'à l'évocation de ce légume, Monsieur le mange mais non sans faire un poil la grimace. Après avoir tenté ...
Ha ben oui, on est encore et toujours dans la salade! C'est un peu comme pour les asperges: profitons, profitons tant que ça dure! Non pas qu'on ne trouvera plus de salade au mois de novembre - on trouve bien des fraises en décembre - mais sans doute qu'on aura moins envie de croquer de ...
Après quelques jours de vacances sous la chaleur caniculaire de Provence, nous voici de retour dans notre Home Sweet Home. Les températures sont bien plus supportables par ici, et le soleil est encore bien présent ce qui est fort agréable. Du coup on continue a profiter de l'été dans nos assiettes, les salades ont encore ...
